Entre el puerto de Saint-Raphaël y el puerto de Boulouris, el Restaurante "Le Bougainvillier" ofrece una impresionante vista del Mediterráneo desde su terraza frente al mar, así como desde el interior del Restaurante a través de sus grandes y hermosos ventanales con vistas a la bahía de Saint-Tropez.
Ganador del premio Meilleur Ouvrier de France 2023, el Chef David Boyer ha ideado un menú a medida para ofrecer a nuestros huéspedes una auténtica experiencia culinaria.
Los platos preparados harán las delicias de los gourmets más exigentes, acompañados de una amplia selección de vinos de Provenza y Burdeos, lo que convierte al Bougainvillier en algo más que un restaurante: es toda una experiencia gastronómica.
La Boutique Hôtels Collection ha confiado al chef David Boyer la creación del menú de la refinada mesa del hotel La Villa Mauresque*****. En el restaurante Le Bougainvillier, el Meilleur Ouvrier de France ha creado una partitura entre la tierra y el mar, en complicidad con los filetes del pescador local Julien Loire.
